为进一步夯实基层食品安全治理根基，补齐辖区食品安全监管短板，切实筑牢食品安全防护网，近日，鹿城区藤桥镇人大立足职能职责、聚焦民生关切，扎实开展食品安全专项监督工作，通过精准监督、靶向发力、长效推进，持续压紧压实各方监管责任，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。下沉一线走访摸排，精准掌握民生实情。藤桥镇人大坚持民生导向、问题导向，组织人大代表深入沿街商铺、农贸市场等餐饮集聚区域，全方位摸排辖区食品安全现状。针对藤桥镇农村范围广、经营业态散、小餐饮数量多的基层特点，重点聚焦群众日常消费场景，细致排查食品经营、食材储存、环境卫生、从业人员管理等薄弱环节。走访过程中，认真倾听群众诉求、细致收集民情民意，详细记录群众关心的餐饮卫生、食品质量、日常监管等热点问题，系统梳理形成问题清单，精准锁定监督重点，为开展专项监督、推动问题整改提供扎实的民情依据。

联动部门精准督查，从严抓实隐患整改。镇人大充分发挥监督助推、桥梁联动作用，主动统筹协调市场监管等职能部门，组建专项监督检查组，开展食品安全专项督查。检查组坚持直面问题，对辖区餐饮门店、农贸市场等点位开展逐项检查，重点核查经营资质、食品留样、消毒消杀、保质期管理等关键内容，对检查中发现的台账登记不规范、后厨卫生不整洁、物品摆放不规范等问题现场指出、现场反馈。通过召开专题工作座谈会，听取全镇食品安全工作开展情况汇报，深入分析当前监管工作存在的短板弱项，针对性提出优化管理、细化监管、强化宣传的意见建议，督促职能部门建立整改台账、明确整改时限、落实专人跟进，实现隐患问题发现一处、整改一处、规范一处。

聚焦常态长效治理，持续巩固监管成效。镇人大坚持短期整治与长效治理相结合，杜绝“一阵风”式监督，持续推动食品安全治理规范化、常态化、制度化。在抓好专项问题闭环整改的基础上，紧盯重点领域、重点点位、薄弱环节，严防问题反弹回潮。同时，督促职能部门持续加大食品安全宣传普及力度，通过进村入户、阵地宣传、日常宣讲等多种形式，普及食品安全法律法规和健康饮食知识，引导食品经营主体自觉履行主体责任，提升群众自我防范意识。通过持续健全多方联动、齐抓共管的食品安全治理格局，不断提升基层食品安全治理能力和治理水平。