人民中路和第一桥区域,是鹿城餐饮的集聚区。面对餐饮经济困境,五马街道人大组织调研人民中路和第一桥区域业态,制定“温州燚街”打造计划,根据代表和商户意见和建议,以火锅文化为核心,落成集美食、文化与休闲于一体的火锅主题街区,全面拉动区域消费,奔赴一场冬日的“热辣派对”。
以区域特色为支撑,塑造“燚街”记忆点。深化从街区基础建设到以“燚街”为主题的特色空间,人大代表提出建议,激发区域消费市场环境,坚持“政府搭台、商户唱戏、惠民乐民”长远目标,以温州历史文化建筑为基础,融入现代商业业态,展现温州烟火鼎盛风貌。而对于如何打造“温州燚街”场景,五马人大通过线上线下收集到的民情民意整理汇总,以“燚街”和“斗城”两大主题,将其提升老旧建筑外立面4538平方米,还原古建韵味的青砖黛瓦,融入彩灯、道旗和灯笼等多种元素,提升亮化220米。通过氛围改造和内部优化凸显浓厚火锅气息,成为街区标志性打卡点。此外,还创新设计“鹿小燚”IP形象,植入街区多个场景,解锁消费升级密码,促进经济兴旺“组合拳”。
以联盟商户为核心,共铸品牌生命力。坚持把恢复和扩大消费摆在首要位置,五马人大持续做好“燚街”专项行动,围绕促进区域消费情况开展专题调研,人大代表联合相关科室实地走访川渝部落、蜀九香、郭淑芬等20余家知名火锅品牌,深入了解火锅经营发展情况,构建合作机制,组建“温州燚街”火锅商户联盟,组织商户与街区共商会议3次,通过多轮磋商街区建设、发展、推广等问题,推动区域消费良性发展。建立微信群线上交流平台,收集商户建议20余条,切实增强政府、商户和策划单位三方信任,为街区顺利落成提供制度保障。积极推广“燚街”经济,打造火锅品牌效应,邀请9位本地媒体博主、美食博主、网红达人前来探店体验,发布了“火锅日记”短视频5条、小红书热门帖17条,总浏览量破12万,将街区的美食文化和独特魅力传播给更多火锅爱好者。同时,督促相关部门落实一系列促进消费的政策举措,统筹好消费促进和基本供给,推动“火锅经济”的健康和高质量发展。
以氛围营造为抓手,激发消费活动。组织形式多样、丰富内容的消费主题活动,以元旦佳节为契机,与相关部门联动策划“古城欢乐跑”活动,吸引超过350名跑步爱好者热情参与,通过“运动+火锅”组合,参与者既可近距离感受古城的历史韵味,亦可凭参赛奖牌享受火锅消费折扣,切实提升活动参与感和获得感,并推出“燚街火锅地图”,搭配专享套餐,包含特色菜品试吃、饮品赠送、优惠券领取等福利,累计发放“燚街火锅地图”3000余份,让实实在在的折扣优惠和增值服务触手可及,让这场“及时雨”激发消费活力赋能消费惠民力度,形成经济增长新亮点,感受古城“热辣滚烫”,助力区域消费回稳向好态势。