为进一步提升疫情防控和食品安全工作能力，全面保障辖区居民身心健康,为“中秋、国庆”双节营造和谐稳定环境，近日，五马街道人大工委组织人大代表采取“望闻问切”四步法对辖区餐饮行业疫情防控、食品安全工作开展实地督查。

“望”表知里，摸排到位。督查组一行先后来到县前头汤圆店、码头故事火锅、瓯宴府中餐馆、五马集市大排档等餐饮行业，重点督查门口疫情防控落实情况，醒目位置有无张贴文明用餐标识，现场环境是否干净卫生，食材有无离地离墙储存等。代表们仔细检查食材采购凭证、员工健康证、食品生产日期等是否齐全，详细询问餐饮场所负责人和店内员工日常食品操作流程是否规范，仔细排摸餐饮店疫情防控以及食安隐患点26个，保证广大人民群众吃得放心、安心、舒心。

“闻”声达意，倾听心声。每到一处，代表们充分发挥桥梁作用，零距离倾听顾客对该店铺和客观评价和改进意见，在交流中找到群众关注热点，并及时汇总19条反馈意见给餐饮业主和相关职能站所、科室，千方百计帮助解决问题。在交流中，部分居民反映个别餐饮店存在疫情防控落实不彻底，后厨分区不合理，加工人员佩戴手环、戒指等首饰的问题，代表们立即要求经营单位加强人员培训，全程佩戴口罩，杜绝不符合要求的操作方式，同时按照要求进行分区，张贴分区醒目标识，食材放置准确到位。

“问”计于专，落实要点。督查前，五马人大工委组织人大代表在职能站所指导下集中学习餐饮行业疫情防控、食品安全管理制度及人员管理、专间管理、场所环境等7项督查要点，22条督查细则。同时以微信线上自学的方式，学习近期疫情防控、食品安全警示案例，并对督查中难以发现的隐蔽问题进行案例剖析、讨论，确保督查工作实实在在促进辖区餐饮行业整改提升，切实守护好人民群众生命安全。

“切”中要害，立竿见影。督查结束后，五马街道人大工委组织代表团、职能站所和相关科室分管领导在五马议事坊召开疫情防控和食品安全督查座谈会。会议现场听取五马市监所关于辖区餐饮行业疫情防控、食品安全情况的汇报。代表们就督查中发现的问题提出宝贵意见28条，并要求职能站所和相关科室要本着对人民高度负责的态度，进一步增强紧迫感和使命感，坚持疫情防控不放松，严把“从农田到餐桌”各道关口，全力以赴抓好餐饮行业各项安全工作。